Mein Bruder und ich
David Esteban und Sara Jimena Restrepo
Entdecken Sie die Geschichte zweier Brüder mit einer leidenschaftlichen Kaffeetradition, deren Familie seit über 100 Jahren Kaffee anbaut. Unser Naturkaffee wächst in den Anden und wird nach traditionellen, kunstvollen Verfahren verarbeitet. Mit Umwelt- und Sozialbewusstsein bringen wir unseren Kaffee direkt vom Erzeuger zum Verbraucher und bieten so ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis.
Unser
Sorten
Entdecken Sie unsere Auswahl an sortenreinen Kaffees. Vom süßen und ausgewogenen Bourbon Red Honey bis zum delikaten und blumigen Castillo Smooth Wash – jede Tasse entführt Sie in neue Geschmackswelten.
100% Arabica.
Premium-Kaffees zwischen 84 und 87 SCA-Punkten
Im UMA Café sind wir stolz darauf, kolumbianischen Ursprungskaffee anzubieten, der sorgfältig ausgewählt und in kleinen Chargen geröstet wird, um Frische und Qualität bei jedem Schluck zu garantieren.
Einzigartige Prozesse
Wir verarbeiten Spezialitätenkaffees mit Verfahren wie Honey und Washed, die unterschiedliche sensorische Profile hervorheben. Jede Methode verändert die Bohne und offenbart einzigartige Aromen: natürliche Süße, ausgewogene Säure und eine klare Tasse mit eigenem Charakter.
Red Bourbon ·
Honig: Süß und vollmundig, mit Noten von Honig, unraffiniertem Rohrzucker und reifen Früchten. Seidiger Körper und ein anhaltender Abgang, der ein warmes und elegantes Gefühl am Gaumen hinterlässt.
Schloss ·
Traditionelles Verfahren: Rein und ausgewogen, mit Anklängen von Kakao, weichem Karamell und einer feinen Säure. Eine klassische, harmonische und unkomplizierte Tasse Kaffee.
Produkte
Entdecken Sie die Vielfalt des Kaffees bei Uma. Unsere verschiedenen Sorten, jede mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil, werden Ihren Gaumen verzaubern. Von fruchtigen und blumigen Noten bis hin zu Nuancen von Schokolade und Nüssen – wir haben für jeden Kaffeeliebhaber den perfekten Kaffee. Wir bieten außerdem Verpackungsgrößen von 250 g, ideal für zu Hause, bis hin zu 5-kg-Säcken für passionierte Kaffeegenießer oder zum Teilen an. Finden Sie Ihren Lieblingskaffee!
Über uns
UMA Café ist weit mehr als nur eine Tasse Kaffee; es ist eine Verbindung zum Land, zu den Menschen und zu einer Philosophie, die jede einzelne Bohne respektiert. Unsere Geschichte beginnt auf einer Familienfarm in Kolumbien und führt bis nach Österreich, wo wir einen engagierten und nachhaltigen Produktionsprozess pflegen. Wir sind stolz darauf, die Essenz von Mutter Erde, die Stärke der Frauen und sortenreinen Kaffee zu vereinen.